Set van kookzakken met ritssluiting en zuurstofadsorbens

Retortzak is een samengestelde plastic foliezak die warmtebehandeld kan worden. Dit heeft voordelen ten opzichte van blikverpakkingen en van kokendwaterbestendige plastic zakken.
Het voedsel kan intact in de zak blijven, gesteriliseerd en verwarmd worden op hoge temperatuur (meestal 120-135 °C) en vervolgens worden meegenomen om te eten. Het is al meer dan tien jaar bewezen een ideale verpakking voor verkoop. Het is geschikt voor het verpakken van vlees- en sojaproducten, is handig, hygiënisch en praktisch, en behoudt de oorspronkelijke smaak van het voedsel, die door consumenten wordt gewaardeerd.
In de jaren 60 ontwikkelden de Verenigde Staten de aluminium-kunststof composietfolie om de verpakking van lucht- en ruimtevaartproducten te vereenvoudigen. Deze folie wordt gebruikt voor het verpakken van vlees en kan bij kamertemperatuur worden bewaard door middel van sterilisatie met hoge temperatuur en hoge druk, met een houdbaarheid van meer dan een jaar. De functie van de aluminium-kunststof composietfolie is vergelijkbaar met die van blik: het is zacht en licht, vandaar de naam 'soft can'. Tegenwoordig worden vleesproducten met een lange houdbaarheid bij kamertemperatuur bewaard, bijvoorbeeld in harde verpakkingen, blikken of glazen flessen; bij flexibele verpakkingen worden bijna alle aluminium-kunststof composietfolies gebruikt.

Productieproces van hittebestendige retortzakken. Momenteel worden de meeste retortzakken wereldwijd geproduceerd met behulp van een droge compoundingmethode. Enkele kunnen ook worden geproduceerd met behulp van een oplosmiddelvrije compoundingmethode of co-extrusiecompoundingmethode. De kwaliteit van droge compounding is hoger dan die van oplosmiddelvrije compounding, en de samenstelling en combinatie van materialen zijn logischer en uitgebreider dan bij co-extrusiecompounding, en het gebruik is betrouwbaarder.

Om te voldoen aan de functionele eisen van de retortzak, is de buitenste laag van de structuur gemaakt van zeer sterke polyesterfolie, de middelste laag van lichtwerende, luchtdichte aluminiumfolie en de binnenste laag van polypropyleenfolie. Er zijn drielaagse structuren: PET/AL/CPP, PPET/PA/CPP; de vierlaagse structuur is PET/AL/PA/CPP.