Set van aluminium kookzakken met ritssluiting en zuurstofabsorberend materiaal

Een retortzak is een samengestelde plastic foliezak die hittebestendig is en de voordelen combineert van zowel conservenblikken als kookwaterbestendige plastic zakken.
Het voedsel kan intact in de zak blijven, gesteriliseerd en op hoge temperatuur verhit worden (meestal tussen 120 en 135 °C), en vervolgens eruit gehaald en gegeten worden. Deze verpakking, die zich al meer dan tien jaar heeft bewezen, is een ideale verpakking voor de verkoop. Hij is geschikt voor het verpakken van vlees- en sojaproducten, is handig, hygiënisch en praktisch, en behoudt de oorspronkelijke smaak van het voedsel, wat door consumenten zeer gewaardeerd wordt.
In de jaren zestig ontwikkelde de Verenigde Staten een aluminium-kunststofcomposietfolie om de verpakking van ruimtevaartvoedsel te verbeteren. Deze folie wordt gebruikt voor het verpakken van vleesproducten en kan, na sterilisatie onder hoge temperatuur en hoge druk, op kamertemperatuur worden bewaard, met een houdbaarheid van meer dan een jaar. De aluminium-kunststofcomposietfolie is qua vorm vergelijkbaar met een blikje: zacht en licht, vandaar de naam 'soft can'. Tegenwoordig worden vleesproducten met een lange houdbaarheid op kamertemperatuur bewaard in bijvoorbeeld harde verpakkingen, blikken van blik of glazen flessen; bij flexibele verpakkingen wordt vrijwel altijd aluminium-kunststofcomposietfolie gebruikt.

Productieproces van hittebestendige retortzakken. Momenteel worden de meeste retortzakken wereldwijd geproduceerd met behulp van de droge compoundeermethode. Een klein deel kan ook worden geproduceerd met behulp van oplosmiddelvrije compoundeermethoden of co-extrusiecompoundering. De kwaliteit van droge compoundeermethoden is hoger dan die van oplosmiddelvrije compoundeermethoden. De samenstelling en combinatie van materialen zijn rationeler en uitgebreider dan bij co-extrusiecompoundering, en de methode is betrouwbaarder in gebruik.

Om aan de functionele eisen van de retortzak te voldoen, is de buitenste laag van de structuur gemaakt van zeer sterke polyesterfolie, de middelste laag van lichtwerende, luchtdichte aluminiumfolie en de binnenste laag van polypropyleenfolie. Er zijn drielaagse structuren: PET/AL/CPP en PPET/PA/CPP; de vierlaagse structuur is PET/AL/PA/CPP.