Voedselverpakkingen vormen een dynamisch en groeiend eindgebruikssegment dat voortdurend wordt beïnvloed door nieuwe technologieën, duurzaamheid en regelgeving. Verpakkingen hebben altijd een directe impact gehad op consumenten, vaak op de drukste schappen. Bovendien zijn deze schappen niet langer alleen bestemd voor grote merken. Nieuwe technologieën, van flexibele verpakkingen tot digitaal printen, stellen steeds meer kleine en innovatieve merken in staat om een deel van de markt te veroveren.
Veel zogenaamde "uitdagermerken" produceren doorgaans grote batches, maar het aantal bestellingen per batch is relatief klein. Ook het aantal SKU's blijft toenemen, omdat grote bedrijven in de consumentengoederenindustrie producten, verpakkingen en marketingcampagnes in de schappen testen. De wens van het publiek om een beter en gezonder leven te leiden, is een drijvende kracht achter veel trends op dit gebied. Consumenten willen er ook aan herinnerd worden en beschermd worden dat voedselverpakkingen een belangrijke rol blijven spelen op het gebied van hygiëne bij de distributie, presentatie, opslag en bewaring van voedsel.
Naarmate consumenten kritischer worden, willen ze ook meer weten over producten. Transparante verpakkingen verwijzen naar voedselverpakkingen gemaakt van doorzichtig materiaal, en doordat consumenten zich steeds meer zorgen maken over de ingrediënten in voedsel en het productieproces, neemt hun behoefte aan transparantie van merken toe.
Regelgeving speelt uiteraard een belangrijke rol in de voedselverpakking, vooral nu consumenten beter dan ooit geïnformeerd zijn over voedselveiligheid. Regelgeving en wetten zorgen ervoor dat voedsel in alle opzichten correct wordt behandeld, wat bijdraagt aan een goede gezondheid.
① De transformatie van flexibele verpakkingen
Vanwege de eigenschappen en voordelen van flexibele verpakkingen kiezen steeds meer voedingsmerken, groot en klein, voor flexibele verpakkingen. Flexibele verpakkingen duiken steeds vaker op in winkelschappen om de mobiele levensstijl te faciliteren.
Merkeigenaren willen dat hun producten opvallen in het schap en de aandacht van de consument binnen 3-5 seconden trekken. Flexibele verpakkingen bieden niet alleen 360-graden printruimte, maar kunnen ook in verschillende vormen worden gebracht om de aandacht te trekken en functionaliteit te bieden. Gebruiksgemak en een hoge aantrekkingskracht in het schap zijn essentieel voor merkeigenaren.
De duurzame materialen en constructie van flexibele verpakkingen, gecombineerd met de talloze ontwerpmogelijkheden, maken het een ideale verpakkingsoplossing voor veel voedingsproducten. Het beschermt het product niet alleen goed, maar biedt het merk ook een promotioneel voordeel. Zo kunt u bijvoorbeeld samples of reisformaatjes van uw product aanbieden, samples aan promotiemateriaal bevestigen of ze uitdelen op evenementen. Dit alles stelt u in staat uw merk en producten onder de aandacht te brengen van nieuwe klanten, aangezien flexibele verpakkingen verkrijgbaar zijn in een breed scala aan vormen en maten.
Flexibele verpakkingen zijn bovendien ideaal voor e-commerce, omdat veel consumenten hun bestellingen digitaal plaatsen via een computer of smartphone. Flexibele verpakkingen bieden onder andere voordelen op het gebied van verzending.
Merken realiseren materiaalbesparing doordat flexibele verpakkingen lichter zijn dan stijve verpakkingen en minder afval produceren tijdens de productie. Dit draagt ook bij aan een efficiënter transport. Flexibele verpakkingen zijn lichter en gemakkelijker te vervoeren dan stijve verpakkingen. Het belangrijkste voordeel voor voedselproducenten is wellicht dat flexibele verpakkingen de houdbaarheid van voedsel, met name verse groenten en vlees, kunnen verlengen.
De afgelopen jaren is flexibele verpakking uitgegroeid tot een belangrijk afzetgebied voor etikettenproducenten, wat de verpakkingsindustrie kansen biedt om haar activiteiten uit te breiden. Dit geldt met name voor voedselverpakkingen.
②De impact van het nieuwe coronavirus
In de beginfase van de pandemie stroomden consumenten naar de winkels om zo snel mogelijk voedsel in huis te halen. De gevolgen van dit gedrag, en de aanhoudende impact van de pandemie op het dagelijks leven, hebben de voedingsmiddelenindustrie op verschillende manieren beïnvloed. De markt voor voedselverpakkingen is niet negatief beïnvloed door de uitbraak. Omdat het een essentiële sector is, is deze niet stilgelegd zoals veel andere bedrijven, en de voedselverpakkingsindustrie heeft in 2020 een sterke groei doorgemaakt dankzij de hoge vraag naar verpakte producten. Dit komt door een verandering in eetgewoonten; meer mensen eten thuis in plaats van uit eten te gaan. Mensen geven ook meer uit aan noodzakelijke producten dan aan luxeartikelen. Hoewel het aanbod van voedselverpakkingen, materialen en logistiek moeite heeft om aan de vraag te voldoen, zal de vraag in 2022 hoog blijven.
De pandemie heeft deze markt op verschillende vlakken beïnvloed, met name de capaciteit, de levertijd en de toeleveringsketen. De afgelopen twee jaar is de vraag naar verpakkingen sterk toegenomen, wat essentieel is voor de verwerking om aan de behoeften van diverse eindgebruikers te voldoen, vooral in de voedingsmiddelen-, dranken- en farmaceutische industrie. De huidige drukcapaciteit van de leveranciers staat hierdoor onder grote druk. Een jaarlijkse omzetgroei van 20% is voor veel van onze klanten een gangbaar groeiscenario geworden.
De verwachting van kortere levertijden valt samen met een toename van bestellingen, wat de druk op verwerkers verder verhoogt en de weg vrijmaakt voor groei in digitale flexibele verpakkingen. We hebben deze trend de afgelopen jaren al zien ontstaan, maar de pandemie heeft de verandering versneld. Na de pandemie konden verwerkers van digitale flexibele verpakkingen bestellingen snel verwerken en pakketten in recordtijd bij klanten bezorgen. Het verwerken van bestellingen in 10 dagen in plaats van 60 dagen is een enorme dynamische verschuiving voor merken, waardoor smalbaan- en digitale flexibele verpakkingen kunnen inspelen op de sterk stijgende vraag wanneer klanten ze het hardst nodig hebben. Kleinere oplages faciliteren digitale productie, wat verder bewijst dat de revolutie in digitale flexibele verpakkingen niet alleen aanzienlijk is gegroeid, maar ook zal blijven groeien.
③Duurzame promotie
Er wordt steeds meer nadruk gelegd op het vermijden van stortplaatsen in de hele toeleveringsketen, en voedselverpakkingen kunnen grote hoeveelheden afval genereren. Als gevolg hiervan promoten merken en producenten het gebruik van duurzamere materialen. Het concept "verminderen, hergebruiken, recyclen" is nog nooit zo relevant geweest.
De belangrijkste trend die we in de voedingsmiddelenindustrie zien, is een toenemende focus op duurzame verpakkingen. Merkeigenaren zijn bij de keuze voor duurzame verpakkingen meer dan ooit gefocust op het maken van duurzame keuzes. Dit omvat bijvoorbeeld het verkleinen van materiaalgroottes om de CO2-uitstoot te verminderen, de nadruk op het mogelijk maken van recycling en het gebruik van gerecyclede materialen.
Hoewel veel discussies over de duurzaamheid van voedselverpakkingen zich richten op materiaalverbruik, is het voedsel zelf ook een belangrijk aandachtspunt. Collins van Avery Dennison zegt: "Voedselverspilling staat niet bovenaan de agenda van duurzame verpakkingen, maar dat zou wel zo moeten zijn. Voedselverspilling is goed voor 30-40% van de voedselvoorraad in de VS. Eenmaal op de stortplaats produceert dit voedselafval methaan en andere gassen die ons milieu aantasten. Flexibele verpakkingen verlengen de houdbaarheid van voedsel in veel sectoren en verminderen zo de verspilling. Voedselverspilling vormt het grootste percentage afval op stortplaatsen, terwijl flexibele verpakkingen slechts 3-4% uitmaken. De totale CO2-voetafdruk van de productie en verpakking van flexibele verpakkingen is dus gunstig voor het milieu, omdat ons voedsel er langer houdbaar door blijft en er minder afval is."
Composteerbare verpakkingen winnen ook sterk aan populariteit op de markt, en als leverancier streven we ernaar om recycling en compostering in gedachten te houden bij de ontwikkeling van verpakkingsinnovaties. Recyclebare Verpakkingen is een reeks gecertificeerde, gerecyclede, flexibele verpakkingsoplossingen.
Geplaatst op: 7 juli 2022
