Het principe van BIB (bag-in-box) conservering.

In de wereld van vandaag,bag-in-box verpakkingDeze bag-in-box-verpakking wordt toegepast op veel producten, zoals wijn, bakolie, sauzen, vruchtensappen, enzovoort. Hierdoor blijven deze vloeibare producten lange tijd vers, tot wel een maand. Weet je hoe de bag-in-box-verpakking van BIB (Bag-in-Box) de producten vers houdt?

n1

Vanaf het vullen speelt elke stap en elke schakel een cruciale rol. Bovendien bepalen ook het verpakkingsmateriaal en de structurele eigenschappen van het BIB-systeem de realisatie van deze functie. Neem wijn als voorbeeld.

n2

Voordat de wijn in deBIB-tasHet is een volledig gesloten systeem. Tijdens het vullen op de vullijn bevindt het proces zich ook in een gesloten cyclus, waarbij de binnenkant van de zak vacuüm wordt getrokken om ervoor te zorgen dat het gas in de zak wordt verwijderd. Nadat het vullen is voltooid, zorgt het barrièresysteem, bestaande uit hoogwaardige barrièrematerialen zoals EVOH en MPET, en speciaal ontworpen kleppen ervoor dat er geen zuurstof in de zak kan komen. Hierdoor blijft de zak altijd vacuüm en is er geen luchttoevoer.

n3

Wanneer het ventiel wordt geopend, wordt de rode wijn in de zak door de atmosferische druk naar buiten geperst. Doordat er geen lucht meer in de zak komt, wordt de folie in de ruimte ertussen automatisch samengeperst, waardoor de rode wijn er volledig uit kan stromen zonder dat er iets in de zak achterblijft. Bovendien is de rode wijnverpakking van BIB handiger in gebruik dan flessen. Het ventiel is gemakkelijk te openen en te pakken, waardoor het gedoe met een professionele kurkentrekker om de kurk te verwijderen overbodig is. De kosten van een BIB-verpakking zijn bovendien slechts een derde van die van flessenwijn. Een aanzienlijke besparing op grondstoffenverbruik.

 


Geplaatst op: 24 maart 2023