Met het toenemende wereldwijde bewustzijn van milieubescherming veranderen ook de gebruiks- en productiemethoden van voedselzakken geleidelijk. Traditionele plastic voedselzakken krijgen steeds meer aandacht vanwege hun schadelijke effecten op het milieu. Landen hebben maatregelen genomen om het gebruik ervan te beperken en onderzoek, ontwikkeling en toepassing van afbreekbare materialen te bevorderen. Dit artikel onderzoekt de huidige situatie van voedselzakken, de uitdagingen waarmee ze worden geconfronteerd en de toekomstige ontwikkelingsrichting.
1. De huidige situatie van voedselpakketten
Voedselzakken zijn een onmisbaar verpakkingsmateriaal in het dagelijks leven en worden veel gebruikt in supermarkten, de horeca, afhaalrestaurants en andere sectoren. Volgens statistieken worden er wereldwijd jaarlijks maar liefst biljoenen plastic zakken geproduceerd, waarvan een aanzienlijk deel wordt gebruikt voor voedselverpakkingen. Het gebruik van plastic zakken heeft echter ernstige milieuproblemen met zich meegebracht. Het duurt honderden jaren voordat plastic in de natuur afbreekt en tijdens het afbraakproces komen schadelijke stoffen vrij die de bodem en waterbronnen vervuilen.
De afgelopen jaren zijn veel landen en regio's zich dit probleem gaan realiseren en hebben ze beleid ingevoerd om het gebruik van plastic tassen te beperken. Zo heeft de Europese Unie in 2015 de richtlijn plastic tassen aangenomen, die lidstaten verplicht het gebruik van plastic wegwerptassen tegen 2021 terug te brengen tot 90 per persoon per jaar. Daarnaast heeft China in veel steden een "plasticverbod" ingevoerd om bedrijven aan te moedigen afbreekbare materialen te gebruiken.
2. Milieugevaren van plastic zakken
De gevaren van plastic tassen voor het milieu komen vooral tot uiting in de volgende aspecten:
Vervuiling van de zee: Een groot aantal plastic zakken wordt willekeurig weggegooid en belandt uiteindelijk in de oceaan, waar het deel uitmaakt van het zeeafval. Zeedieren eten per ongeluk plastic zakken op, waardoor ze sterven of abnormaal groeien, met ernstige gevolgen voor het ecologisch evenwicht.
Bodemverontreiniging: wanneer plastic zakken in de grond ontbinden, komen er schadelijke chemicaliën vrij die de kwaliteit van de bodem en de groei van planten aantasten.
Afval: Voor de productie van plastic tassen worden veel aardoliebronnen gebruikt, die ook voor andere, waardevollere doeleinden gebruikt hadden kunnen worden.
3. De opkomst van afbreekbare voedselzakken
Gezien de milieuproblemen die plastic zakken veroorzaken, zijn veel bedrijven en wetenschappelijke onderzoeksinstellingen begonnen met de ontwikkeling van afbreekbare voedselzakken. Deze zakken zijn meestal gemaakt van hernieuwbare materialen zoals plantaardig zetmeel en polymelkzuur (PLA), die onder bepaalde omstandigheden op natuurlijke wijze kunnen worden afgebroken, waardoor de belasting van het milieu wordt verminderd.
Zakken van plantaardig zetmeel: Dit type zak is voornamelijk gemaakt van plantaardige grondstoffen zoals maïszetmeel en heeft een goede biocompatibiliteit en afbreekbaarheid. Studies hebben aangetoond dat zakken van plantaardig zetmeel onder geschikte omstandigheden binnen enkele maanden volledig kunnen worden afgebroken.
Polymelkzuurzakken: Polymelkzuur is een bioplastic gemaakt van hernieuwbare grondstoffen (zoals maïszetmeel) met goede mechanische eigenschappen en transparantie, geschikt voor voedselverpakkingen. Polymelkzuurzakken kunnen binnen 6 maanden worden afgebroken onder industriële composteringsomstandigheden.
Andere innovatieve materialen: Naast plantaardig zetmeel en polymelkzuur onderzoeken onderzoekers ook andere afbreekbare materialen, zoals zeewierextracten, mycelium, enz. Deze nieuwe materialen zijn niet alleen milieuvriendelijk, maar zorgen ook voor betere verpakkingsprestaties.
4. Uitdagingen van afbreekbare voedselzakken
Hoewel afbreekbare voedselzakken duidelijke voordelen bieden op het gebied van milieubescherming, kennen ze nog steeds een aantal uitdagingen in het promotie- en toepassingsproces:
Kosten: Momenteel zijn de productiekosten van afbreekbare materialen over het algemeen hoger dan die van traditionele plastic materialen. Daarom kiezen veel handelaren nog steeds voor goedkope plastic zakken bij de keuze van verpakkingsmaterialen.
Consumentenbewustzijn: Veel consumenten hebben onvoldoende kennis over afbreekbare voedselzakken en zijn nog steeds gewend aan traditionele plastic zakken. De sleutel tot promotie is het vergroten van het milieubewustzijn van het publiek en het stimuleren van de keuze voor afbreekbare producten.
Recyclingsysteem: De recycling en verwerking van afbreekbare voedselzakken vereist de oprichting van een goed systeem. Momenteel is er op veel plaatsen nog geen effectief recyclingmechanisme, waardoor afbreekbare zakken tijdens het verwerkingsproces vermengd kunnen raken met gewone plastic zakken, wat het afbraakeffect beïnvloedt.
5. Toekomstige ontwikkelingsrichting
Om de popularisering en toepassing van afbreekbare voedselzakken te bevorderen, moeten overheden, ondernemingen en wetenschappelijke onderzoeksinstellingen samenwerken om de volgende maatregelen te nemen:
Beleidsondersteuning: De overheid moet relevante beleidsmaatregelen invoeren om ondernemingen te stimuleren afbreekbare materialen te ontwikkelen en te gebruiken. Ook moet de overheid subsidies of belastingvoordelen bieden aan bedrijven die afbreekbare tassen gebruiken.
Publieksvoorlichting: Maak het publiek bewust van afbreekbare voedselzakken door middel van publiciteit en educatie. Zo moedig je consumenten aan om te kiezen voor milieuvriendelijke producten.
Technologisch onderzoek en ontwikkeling: verhoog de investeringen in onderzoek en ontwikkeling van afbreekbare materialen, verlaag de productiekosten en verbeter de materiaalprestaties om beter aan de marktvraag te voldoen.
Verbeter het recyclingsysteem: creëer en verbeter het recycling- en behandelingssysteem voor afbreekbare materialen om ervoor te zorgen dat deze materialen na gebruik effectief worden afgebroken en de impact op het milieu wordt verminderd.
Conclusie: De weg naar milieubescherming van voedselverpakkingen is lang en moeizaam, maar dankzij de vooruitgang in wetenschap en technologie en de verbetering van het publieke bewustzijn, hebben we reden om aan te nemen dat toekomstige voedselverpakkingen groener en milieuvriendelijker zullen zijn. Door gezamenlijke inspanningen kunnen we een betere leefomgeving creëren voor toekomstige generaties.
Plaatsingstijd: 07-12-2024
